Закусочный торт из слоеных коржей с паштетом, плавленым сыром и шампиньонами

Для приготовления понадобится:

• 3 коржа для «Наполеона»
• банка паштета из куриной печенки
• 300 г плавленого сыра
• 500 г шампиньонов
• 3 луковицы
• 2 зубчика чеснока
• зелень
• майонез
• растительное масло

Грибы нарезать пластинами, обжарить на растительном масле с измельченным луком. Сыр натереть на крупной терке, смешать с рубленой зеленью и измельченным чесноком,заправить майонезом, перемешать.

Первый корж смазать паштетом, плотно прижать второй, распределить грибы с луком, накрыть последним коржом. Верх и бока смазать сырной массой. Поставить в холодильник.

Похожие записи:

«Шуба» в селедке Запеченный перец по-итальянски Рулет из мясного фарша и шампиньонов «Купеческий» Паштет из трески

Сергей Попов

Автор статьи: главный редактор проекта, шеф- повар с практическим опытом более 20 лет.

(No Ratings Yet)

Загрузка...