Картофельные гнезда запеченные с грибами и сыром
«Испытайте» это блюдо, если гостям понравится, то и 31 декабря забронируйте для него местечко.
Продукты для приготовления:
- 2 кг картофеля
- 0,5 л молока
- 400 г грибов
- 150 г сливочного масла
- 100 г сыра
- 2 ст.л. майонеза
- соль
- растительное масло
Картофель сварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить, картофель размять в пюре, добавив теплое молоко и 100 г сливочного масла. Грибы мелко нарезать, обжарить на оставшемся сливочном масле, посолить. Сформовать из пюре гнезда, сделать углубление и наполнить грибной начинкой.
Гнезда выложить на смазанный растительным маслом противень. Сыр натереть, смешать с майонезом, положить сверху на гнезда. Запекать в духовке при 180 град. 20 мин.
Похожие записи:
(No Ratings Yet)
Загрузка...
