Articles Posted by the Author:
Наиболее популярный запрос рецептов от шефа Константина Ивлева — это борщ. Каждая хозяйка знает свои лайфхаки и секреты приготовления этого блюда. Сегодня разберем вариант... »
Запеканка – это блюда, запеченное в духовом шкафу, но его можно готовить также на пару или в мультиварке. Запеканки сильно различаются, они бывают мясные или десертные. Очень... »
Дорадо – очень популярная рыба, которую используют шеф-повара в средиземноморской кухне. Дорадо готовят по разнообразным рецептам, нежная, вкусная, немного жирная рыбы... »
Национальная грузинская кухня похожа на кавказскую кухню. В отдельных регионах Грузии существуют свои способы приготовления блюд. Чаще всего в мясных блюдах используется... »
Освежающий классический суп гаспачо является великолепным блюдом для жаркого времени года. Томатный яркий суп был придуман в Испании, однако сейчас его любят по всему миру!... »
Шурпа – жирный, наваренный суп, традиционно ее основным ингредиентом является баранина. Лучшие части баранины для этого супа — корейка и грудинка. Подойдут и рёбрышки,... »
Сувлаки – это небольшие шашлычки на деревянных шпажках, блюдо берет свое начало из греческой кухни. Как правило, для его приготовления используется свинина или баранина... »
Баранину предпочитают, как жители Средней Азии и Кавказа, так и многие наши соотечественники. Баранью лопатку найти на рынке не так сложно, готовить ее достаточно быстро,... »
Люля-кебаб – это традиционное блюдо, известное в разных вариациях и под разными названиями, скорее всего во всех ближневосточных странах. Преимущественно люля-кебаб готовится... »
В центральной Азии существует традиционная еда — манты. А если традиции есть, то знатоки утверждают, что правильно для этого блюда нужно рубить мясо с помощью тесака или... »